Chi Siamo

Il Panificio Biscottificio Fiasco, fondato nel 1967, è di Laura ed Ermina Fiasco, che hanno appreso dal padre l’arte della panificazione e dalla madre quella dolciaria.

Tra i dolci che le due sorelle propongono ci sono i giglietti di Palestrina, che preparano seguendo la ricetta che la loro madre gli ha trasmesso, a sua volta appresa da signore del luogo.